Robert Herder GmbH & Co. KG

Windmühlenmesser Hechtsäbels Vielzweckmesser handgeschliffen im "Kesselschen Walkschliff" Pflaume

Hechtsäbels Vielzweckmesser handgeschliffen im "Kesselschen Walkschliff" Pflaume Griff: Pflaume Nieten: Aluminium Klinge: carbon Oberfläche: blaugepließtet Klingenlänge: ca. 156 mm / 6 Zoll Gesamtlänge: ca. 260 mm Artikelnummer 9218,1558,04 carbon Besonders geeignet - zum Schneiden auf dem Brett - zum Filetieren und Tranchieren - für Fisch und Fleisch


Artikelnummer 92181558040200 EAN: 4002108280267

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Hechtsäbels - Vielzweckmesser

Die Hechtsäbels gehört zu unserer Serie „Unikate aus Tradition“, die ein kleines Sortiment von Messern mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung beinhaltet. Die Hechtsäbels- Klinge, auch Säbels oder in schmalerer Form Hechtspitze genannt, gab es in unserem Programm um ca. 1910. Sie wurde meist als Braten-Tranchiermesser oder als Allzweckmesser verwendet. Durch die Breite der Klinge hat das Messer eine gute

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