Work Sharp Angle Set Knife Sharpener Ken Onion

Work Sharp Angle Set Knife Sharpener - 09DX159

Grobe Diamantschleiffläche Körnung 400
Feine Diamantschleiffläche Körnung 800
Feinen Keramikschleiffläche für den Feinabzug
Schleifwinkel: 15°, 17,5°, 20°, 22,5° oder 25°
Konischen Keramikschärfer für Wellenschliff
Gewicht 590 g
Gesamtlänge: 24,8 cm

Der von Ken Onion entworfene Work Sharp Angle Set Knife Sharpener ist ein einstellbarer Messerschärfer, der mit drei unterschiedlichen Körnungen und fünf verschiedenen Schleifwinkeln überaus vielseitig ist. Die drehbaren Stäbe sind mit einer groben Diamantschleiffläche in der Körnung 400, einer feinen Diamantschleiffläche in der Körnung 800 und einer besonders feinen Keramikschleiffläche für den Feinabzug ausgestattet. Der Schleifwinkel kann auf 15°, 17,5°, 20°, 22,5° oder 25° eingestellt werden. Mit dem zusätzlichen konischen Keramikschärfer lassen sich auch Klingen mit Wellenschliff schnell wieder aufarbeiten. Der Angle Set Knife Sharpener lässt sich bequem zusammenklappen und verstauen.